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每公斤价格上涨20元!盐池滩羊进入“抢购季”,盐池滩羊一斤多少钱

来源:宁夏盐池滩羊官网点击: 发布时间:2021-01-26

今年滩羊每公斤价格上涨了一二十元,由去年每公斤52元上涨至70元。”1月4日,盐池县花马池镇皖记沟村养殖户刘文宝说,今年是滩羊价格最高的一年,由于去年扩大养殖规模,今年收入翻番板上钉钉。

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“最近把普通饲料换成了精饲料,而且提前准备了100多吨,趁着好价格可以好好赚一笔。”刘文宝说,今年母羊下了190多只羊羔,一只母羊现在可以卖到1500元,但还是想把母羊囤起来,等来年再扩大养殖规模。

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  盐池滩羊价格的大幅上涨,也给滩羊深加工企业带来利好。在盐池县鑫海食品有限公司的加工车间,工人们正在对羊肉进行精深加工。经过屠宰后的羊只,必须立刻进行12至24小时的排酸处理,然后进入分割加工车间。最多时,一只羊可以分割212块单品,然后进行真空包装。整个流水线作业紧密衔接,一气呵成。

“现在客户需要的羊蝎子必须提前一个月订货,经常处于断货状态,由去年的每公斤72元上涨至现在96元,涨幅在30%以上。”盐池鑫海公司负责人侯彦军说,过去是半个月或一个月定一次价,现在是一周一定价,很多精深加工的羊肉价格,给客户只能说随行就市。

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“我们11月每天屠宰量在700至800只,12月每天屠宰量在1500至2000只,春节前半个月每天屠宰量在3000至4000只。滩羊收购价现在达到每公斤70元,经过精深分割的后腿、前腿在每公斤90元至100元,羊排每公斤120元,法排每公斤160元。”侯彦军说,近年来,由于盐池滩羊品牌影响力日益提升,加上市场行情好,附加值会更高。

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在宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司的深加工车间,工人们正在为来自全国的客户订单满负荷生产。虽然今年盐池滩羊价格大幅上涨,但是依然呈现供不应求的局面。“每天的屠宰量已经达到八九百只,是平日里的两倍,远远满足不了客户的需求。”该公司销售部经理黄明宏说,去年以来已累计屠宰4.5万只,产值1.2亿元。

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“我们线下主要给盒马生鲜、大润发等大卖场供货,由冷链车或航空专程运送,线上主要给京东天猫供货,直接由顺丰速递,银川销售专区每天至少有两辆冷链车负责运送。”黄明宏说,按照现在的市场行情,预计到春节前,滩羊价格有望上涨至每公斤76元至80元。

每公斤价格上涨20元!盐池滩羊进入“抢购季”

每年9月至次年2月期间,盐池滩羊进入销售旺季,这期间销售量占到全年销量的三分之二以上。“随着今年滩羊价格大涨,我们的滩羊肉快递业务量也在急速猛增。”顺丰速运盐池经营分部经理王洋说,本地24名快递员现在忙不过来,从其他片区抽调了10名快递员。快递员和市场驻点员要从早上7点30分一直干到晚上10点,每天揽收滩羊肉快递件四五千件,比去年同期业务量翻了一番。

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数据显示,2019年至2020年,盐池滩羊的屠宰价格由每公斤54元增长至68元,同比增长26%,酮体销售价格由每公斤64元增长至76元,同比增长18%。按盐池县每年生产2.72万吨滩羊肉计算,今年有望给农户增加2.9亿元收入。(记者 蒲利宏 文/图)

来源:中国新闻网


 

关键词:盐池滩羊一斤多少钱